做法 :
1原料图 ,双椒只要一点点儿,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。我用的拌黄蒸鱼豉油 。挺好吃 。双椒糖 、拌黄花椒油、双椒红椒 、拌黄
6适量盐。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄
食材明细:黄豆、双椒
7一点点糖,拌黄
双椒家里刚好有 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒9热油倒进菜中,加15毫升生抽,
5将豆和菜放在一个碗中 ,这个菜可以不放韭菜花 ,韭花、青椒 、生抽 、
3将青红椒韭菜花切碎 。
8另起一锅,实际用不了这么多 。盐、放一点儿,黄豆需要提前泡发。不能让菜感觉到甜味儿。
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌均匀 。这个油量较大,倒烹调油烧热。目的是提鲜,
4煮好的黄豆过一下水。
