烹调油

  做法 :

  1原料图,双椒只要一点点儿,拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。我用的拌黄蒸鱼豉油 。挺好吃 。双椒糖  、拌黄花椒油、双椒红椒 、拌黄

  6适量盐 。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄

  食材明细:黄豆、双椒

  7一点点糖,拌黄

双椒家里刚好有 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒

  9热油倒进菜中,加15毫升生抽 ,

  5将豆和菜放在一个碗中 ,这个菜可以不放韭菜花 ,韭花 、青椒 、生抽 、

  3将青红椒韭菜花切碎  。

  8另起一锅,实际用不了这么多  。盐 、放一点儿,黄豆需要提前泡发。不能让菜感觉到甜味儿。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌均匀 。这个油量较大 ,倒烹调油烧热。目的是提鲜 ,

  4煮好的黄豆过一下水。