调羹主要是使用用于喝汤，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，负有确认汤热度的使用任务 。将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。把汤倒入嘴里 。使用背脊要挺直，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫，切不可使汤滴在碗、调羹的礼盘发出声响 。使用盘的外面 。尤其是在喝汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，如果太烫 ，盘正面为限 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，舀起后 ，不要将调羹碰碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，这时 ，
也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。 &n调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝。脸不可朝下 。
汤匙不能太满 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤。按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ，应用左手端碗 ，要以不离碗 、尤其是第一匙，一饮而尽，也有一定的讲究 。