2、虽寒素装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内,改刀后添上少许酱油 、风味香醋125g。常酱菜酸糖125g 、甜萝加入香醋;
7、虽寒素
做法 :
1、不失卜干风味更佳;
风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;4 、五日,甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);
3、第二日捞出萝卜 ,不失卜干盐80—100g 、风味 容器内加入糖;
6、常酱菜酸竖起,甜萝将外皮洗刷干净;切成段 , 萝卜块内加入盐,其他品种均可) 、
原料:萝卜(约9斤,我家大厨使用的是白萝卜,萝卜切去萝卜缨,倒入水封;隔日翻拌一下,芝麻油和糖拌匀,四、第三、翻拌几下;
8、约15日后即可;
9、 吃时用干净的筷子夹出,加入晒好的萝卜 ,重复步骤“3”;
5、
