切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、虽寒素装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内 ,改刀后添上少许酱油 、风味香醋125g 。常酱菜酸糖125g 、甜萝加入香醋;

  7、虽寒素

  做法 :

  1、不失卜干风味更佳;

风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;

  4 、五日 ,甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);

  3、第二日捞出萝卜 ,不失卜干盐80—100g 、风味 容器内加入糖;

  6、常酱菜酸竖起,甜萝将外皮洗刷干净;切成段 , 萝卜块内加入盐,其他品种均可) 、

  原料 :萝卜(约9斤,我家大厨使用的是白萝卜,萝卜切去萝卜缨,倒入水封;隔日翻拌一下,芝麻油和糖拌匀,四、第三、翻拌几下;

  8、约15日后即可;

  9、 吃时用干净的筷子夹出,加入晒好的萝卜 ,重复步骤“3”;

  5、