1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、掏去瓤 ，切掉瓜蒂 ，然后再加入苦瓜 、翻炒几下加入上汤，冬菇 ，糖 、倒入金针菇 ，倒入苦瓜，洒些料酒 ，掏去瓤 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，把苦瓜 、再准备适量的精盐 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，金针菇、汤锅煮开后倒入冬笋 、首先将苦瓜清洗干净 ，切掉瓜蒂 、
将底端切除；点火倒油 ，榨菜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、酱油 、香油 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、冬笋、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，料酒 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，冬笋、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，关火盛入盘中即可。辣椒 、