6 、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后，锦绣加入盐和鸡精，美味黑木耳丝和胡萝卜丝，又养眼
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧，锦绣用水淀粉勾芡 ，美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼打散 ，豆腐豆腐水淀粉、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、不要用老豆腐 。
2 、香油几滴
做法 ：
1 、将豆腐用勺子压成泥状 、另取适量水烧开 ，荸荠10粒左右 、鸡蛋一粒、荸荠去皮剁碎
4、胡椒粉 、加入荸荠碎 、用手捏成小团
5、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳和胡萝卜适量 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。但也不要太多 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、加点面粉容易捏成团 ，