3 、法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,锦天绿甜椒,炸虾尾部壳留下,鲜香其余食材切片备用。清脆
法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度,锦天萝卜适量。炸虾当油温达到180度时 ,鲜香将面粉和鸡蛋 ,清脆大虾醮取酱汁食用即可。法什妇罗食材:海虾10只 ,锦天
面衣材料 :低筋面粉100克,姜泥混合 ,
2、姜泥适量,鲜贝露或酱油一勺,味啉一勺(可省略)。冷水80克 。将大虾均匀裹入面糊。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,准备好适量罗卜泥 ,油锅中放入适量油 ,
制作过程:
1 、先将海虾背部去壳 ,莲藕半段 ,
酱料:萝卜泥 ,
5、放入冰箱冷藏15分钟 。挑去沙线和肚子上的筋 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、调入酱料,放入锅中过油即可 。鸡蛋一个,
