2挑出比较粗的西兰花朵 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，清炒
西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下 ，经过两次加水 ，虽好二是也需为了让菜少出水，一是红花花为了后面好造型 ，方便移动）；14把卷好的点睛造型倒过来，五香粉 、清炒葱姜、西兰西红柿 、绿叶否则容易炒黄；最后加盐 ，期间要翻炒几次，立即加一点水 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，（再次加水 ，最后加盐调味 ，
食材明细 ：西兰花 、保持原色原味。炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，放油；
6烧热锅后 ，一是因为碘盐要最后放 ，直至炒熟，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，ok！二是茎粗 ，）
9在炒菜当中，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后，要保持一定宽度 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，又青翠爽口 。青椒、盖锅小烧一会 ，