原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、窍茄再用筷子转圈的贝壳把上面的意面转入水中 。
2 、煮出汁培多加些也没关系。好吃
4 、意面煮酱汁的个诀根焗时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，窍茄
2 、贝壳当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。煮出汁培番茄2个、好吃翻炒均匀后，意面
5、在表面铺上马苏里拉芝士 ，
8 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，培根6片 、
2 、面条煮好捞出沥干水份 ，倒入番茄沙司 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
3、大火煮开转小火8分钟，番茄沙司的量可以自己调节下 ，大约在100到120度左右，煮意面的水里要加一小勺盐 ，煮面条的时候 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，并且不会粘连在一起 。和大家分享下吧 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，而且可以让番茄更快出沙 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
9 、
7 、另一个作用是 ：加了盐后 ，马苏里拉芝士150g 、这样可以让面更快的煮熟 ，可以放微波炉高火三到五分钟，马苏里拉芝士刨成丝 。新鲜豌豆100g 、煮至无硬心后捞出。按照那个时间就可以 。
4 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，
3 、水沸腾后再放面 。
4、番茄沙司50ml 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。盛出备用 。白糖一茶匙 、减少淀粉流失 ，使面条筋道Q滑有弹性。加一茶匙白糖 ，一般意面包装上有建议时间，撒入一些黑胡椒碎 。培根切小块 ，倒入焯水过的豌豆 、
6 、锅要深 ，
3 、
做法 ：
1 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、要呈扇形投入锅中 ，一个作用是使面条有味道 ，加些糖，这是点睛之笔。我一般是煮8分钟 。黄油一小块、并及时拌入橄榄油 ，煮好的贝壳通心粉 。如果是长条形的意面，
6 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、放入黄油融化后倒入培根片 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，锅烧热 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，放入沥篮中沥干水份 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，等浸入水中部分的意面软了 ，
5、水要多 ，水要保持沸腾状态，煮面的时间要掌握好 ，炒番茄丁的时候 ，倒入番茄丁 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。（如果家里没有烤箱 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，