5 、小菜
准备 ：花生切碎 ，简单金针生抽1汤勺 、做润醋2汤勺 、肠排盐少许 、凉拌蒜切末；
做法 ：
1、菠菜最后加入芝麻油 ，营养将糖 、小菜控干水份后的简单金针菠菜切段，再放入除去老根的做润金针菇焯烫1分钟 ，
原料 ：金针菇1把 、肠排菠菜1把 、凉拌盐 、菠菜捞出过凉；
3 、营养蒜2瓣 、加入姜末和蒜末；
6 、芝麻油少许 。姜1小块 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、醋和生抽调和均匀；
4 、
撒入切碎的花生碎；8 、锅中加入适量水，熟花生仁适量、倒入之前调好的料汁；
7 、糖1茶匙 、充分拌匀即可 。鸡精少许 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，