7 、做巨不至于太干 。好吃将盘放入微波炉 ，肉干集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。手撕如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，色拉油2茶匙（10ml） 、分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，生抽2茶匙（10ml） 、好吃盐一小撮、肉干用流动的手撕水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇平时做香菇菜时 ，分钟大火3分钟左右即可取出 。做巨
2、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，用刀拍松 。颠匀 。摘下的香菇根 ，
9 、孜然粉 1.5小勺（约2g）、
做法 ：
1 、
5 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。把所有的香菇根都处理好 。
4 、取一根香菇根 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，先撒盐 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、可以视情况自己延长时间 。
6 、
3、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、香菜碎一点点 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
8 、然后顺着纹路撕开成小条 。