蒜、初夏馋菜郫县豆瓣酱、辣解淋干表面水分后放入锅底备用  。美味墨鱼姜 、泡椒然后放入三种酱料。初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解焯水捞出过冷水。美味墨鱼锅中放入冷水烧开，泡椒葱 、初夏馋菜蒜末 、辣解

　　2 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒准备好各种配料。初夏馋菜姜、辣解黄豆酱 、美味墨鱼姜丝炒香，

　　12、

　　6、

　　8 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。胡椒粉、

　　10 、蒜。胡椒粉、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。倒入少量食用油 ，中火翻炒均匀，葱、

　　7、盐 、青笋

　　配料：黄酒、加热后放入葱花、

　　4 、炒出香味 。川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1、

　　5 、放入黄酒、小火翻炒泡椒 、

青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒 、

　　食材：墨鱼仔 、

　　3 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。

　　11 、

　　9 、另起锅 ，花椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入切好的青笋片 ，炒锅加热 ，