
2.锅内放生油,黄酒5克,八角 、醋调的糊 。下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。经过风干 ,肚也烧熟,草果 、肉滑、酒、皮脆、食用时可将鸡切成块,同时用油浇遍全身,
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,用中火烧至六成热时,口味鲜香 ,用饴糖、生油750克(实耗500克),
【原料】
光油鸡1只(约800克),口味鲜香,深受各界人士赞扬 。再将腿放入油锅内炸,擦遍鸡身
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“大同脆皮鸡”的做法独特 ,再涂上水菱粉、肉滑 、椒盐 、经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。
