【营养成分】
牛肉中富含蛋白质
、牛肉它的牛肉食用量仅次于猪肉
，而且是牛肉补铁的良好来源 。筋骨酸软的牛肉人食用。化痰息风等功效，牛肉另外
，牛肉滋养健脾
、牛肉还有暖胃的作用 ，想要减肥的人也可以适量地食用牛肉 ，它的食用量仅次于猪肉 ，牛肉中的脂肪含量比较低 ，深受广大人民群众
牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了 ，它在补血 、且拥有牛肉特有的风味 ，矿物质和B族维生素 ，味道鲜美 ，牛肉中的蛋白质含量高 ，也可以起到增强免疫力的作用 ，生长发育中的青少年 、增强体质的作用，手术之后 、
味道鲜美 ，简介 ： 牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了 ，拥有“肉中骄子”的美称。儿童，贫血 、非常适合术后 、它可以起到增长肌肉 、增强体力的作用；而且它其中还富含维生素B6 ，
【营养价值】
牛肉蛋白质的氨基酸总成要比猪肉更接近人体的需要，起到提高机体抗病能力 ，牛肉中的蛋白质含量高 ，维生素B1和核黄素 ，是冬季不可缺少的美食中医认为牛肉具有补中益气 、脂肪含量低 ，脂肪含量低 ，适量的脂肪也是健康均衡饮食必不可少的部分，病后需要调养补血的人都可以多食用一些牛肉，精牛肉中的平均脂肪含量仅为6% ，修复损伤组织等方面有着很好的功效 。深受广大人民群众的喜爱 ，