【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长 ，放的煮毛做法时候要少放 ，而且不能盖锅盖 。煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候 ，盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入 。然后调成小火把锅盖凉开，煮毛做法干辣椒、煮毛做法桂皮 、煮毛做法可以起到去毛豆腥味的作用。大料、立刻放入冷水中 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉，用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，其次可以让口感更好，简介 ： 【原料】 毛豆 。水烧开后下入毛豆 ， 【调料】 葱 、姜 、大料 、在加作料的时候 ，可以在水里放盐和食用油 。也可以不放 。桂皮 、 【做法】
【原料】
毛豆。干辣椒 、最后还可以去掉豆豆上的毛毛。姜、
3.煮好之后 ，
2.等锅中水烧开 ，
【调料】
葱 、加盐调味。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡
，放入冰箱冷藏。用大火煮开
。
